食品安全是关系到国计民生的重大问题，世界各国都对食品安全问题给与了高度重视。食品检测是保障食品安全十分重要且必要的环节。一般来说，食品检测的指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、兽药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析等。食品检测是保证食品安全的重要防线。 现整理了部分动物和植物源性食品中的有关物质测定的最新标准，以供读者参考。 NY/T 3949-2021植物源性食品中酚酸类化合物的测定 高效液相色谱-串联质谱…查看详情

在快速的社会化进程中，便捷、高效成为人们的主要诉求。基于该种诉求，“一站式”成为热词，方便快捷的旗号牢牢吸引着不同人群，席卷不同领域。对于承担把关人一职的检测行业来说，一站式无疑是为其营造了基础便利设施，实现了从标准技术到解决方案的圈层福利。 也正是由于上述优势，多个检测领域迎来一站式检测爆发式增长，对于直系国计民生的食品检测领域来说，一站式为其鼓足“底气”。近日，福清元洪国际食品产业园的食品安全公共检验检测服务中心正式成…查看详情

常言道，人无压力轻飘飘，一有压力乱糟糟。 随着生活节奏的加快，人们的压力也在变得越来越大。早期的研究表明，压力会导致脱发、白发、肥胖等危害。长期压力会导致一系列健康问题，包括心脏病、糖尿病、抑郁和焦虑。不仅如此，压力还会抑制免疫功能，减弱抵御能力，甚至是促进肿瘤生长。 2022年6月13日，美国南加州大学的研究人员在顶刊《美国国家科学院院刊》" PNAS "上发表了一篇题为" Social stressors associated with age-related T lymphocyte perc…查看详情

又到一年一度的高考季，又有一批学子即将要奔赴一场重要的“赛事”。高考向来是全民关注的焦点事，这场考试不仅仅能够尽可能地让每一位学生以实力公平竞争，同时也是学子们敲开人生大门的重要关口。而在这紧要之时，高考前的食品安全也成为了每一位家长、校方领导、社会人士的关注点。 高考期间天气炎热，是食物中毒的高发季节，并且相关卫生条件若是没能做到位，也会极大影响中高考生们的身体健康。在高考复习阶段，学生们的大脑处于高度紧张状态，身体能量消耗多，安…查看详情