近日，市场监管总局发布公告，在对粮食加工品、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、等21大类食品835批次样品进行食品安全监督抽检时，检出其中食糖、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、水产制品、调味品和婴幼儿配方食品等8大类食品11批次样品不合格。发现的主要问题是，微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标等。

   食品行业关乎国计民生，是保障民生的基础性行业。食品安全问题也一直受到国家的高度重视。近年来，为了加强对食品行业的安全监管，保障食品安全，引导食品行业健康发展，我国出台了一系列相关政策法规，包括《中华人民共和国食品安全法》(2018修正)、《“十三五”国家食品安全规划》、《“健康中国2030”规划纲要》等。

   2021年3月发布的“十四五”规划，提出，严格食品药品安全监管，完善食品药品安全法律法规和标准体系，深入实施食品安全战略，推进食品安全放心工程建设攻坚行动，加大重点领域食品安全问题联合整治力度，加强食品药品安全风险监测、抽检和监管执法等。

   本次市场监管总局发布的关于11批次食品抽检不合格情况通告，不合格产品的主要问题包括，微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标等。对抽检发现的不合格食品，各省级市场监管部门已组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制产品风险；对违法违规行为，依法从严处理。
 
　　通告全文如下：
 
                                市场监管总局关于11批次食品抽检不合格情况的通告
 
                                             〔2022年 第26号〕

   近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、豆制品、蜂产品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、婴幼儿配方食品和食用油、油脂及其制品等21大类食品835批次样品，检出其中食糖、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、水产制品、调味品和婴幼儿配方食品等8大类食品11批次样品不合格。发现的主要问题是，微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标等。

   对抽检发现的不合格食品，北京、河北、山西、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、湖北、重庆、四川、陕西、甘肃等省级市场监管部门已组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制产品风险；对违法违规行为，依法从严处理。有关省级市场监管部门要督促及时公开所采取的风险防控措施和核查处置情况，并向总局报告。
 
　　现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
 
　　一、微生物污染问题
 
　　(一)甘肃璟创农产品有限公司洛门经销部销售的、标称甘肃省天水市武山县四门慈云醋业有限公司生产的手工头道醋酿造食醋，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
 
　　(二)淘宝网好吃山西(经营者为山西省运城经济技术开发区改妹副食店)在淘宝网(网店)销售的、标称山西省运城市海源食品有限公司生产的运乐锅巴(牛排味)，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
 
　　(三)陕西省渭南市临渭区三张换琴物美鲜生活超市销售的、标称陕西省渭南永顺德食品有限公司生产的嘴巴恋人锅巴系列(油炸型膨化食品)，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
 
　　(四)京东新颖沁休闲食品专营店(经营者为福建省龙岩市新罗区新颖沁商贸有限公司)在京东商城(网店)销售的、标称山东省日照景晟食品有限公司生产的即食海蜇丝，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
 
　　二、食品添加剂超范围超限量使用问题
 
　　(一)京东巧麦母婴旗舰店(经营者为安徽省合肥巧麦商贸有限公司)在京东商城(网店)销售的、标称江苏省常州市千家万铺商贸有限公司中国总经销的、Alter Farmacia, S.A.(原产国：西班牙)生产的依诺铂欧婴儿配方奶粉(0—6月龄，1段)，其中香兰素检测值不符合食品安全国家标准规定、维生素D含量不符合产品标签标识要求。
 
　　(二)河北省廊坊市霸州市煎茶铺镇家福便利店销售的、标称河北省廊坊市霸州市辛章周哥淀粉制品厂生产的鲜土豆粉，其中铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。
 
　　(三)重庆市南川区欣彩副食店销售的、标称重庆轩福食品有限公司委托四川省广安市武胜展华食品有限公司生产的泡椒牛板筋(调味面制品)，其中酸价(KOH)检测值不符合有关产品执行标准要求。
 
　　三、质量指标不达标问题
 
　　(一)天猫柚子小子食品专营店(经营者为山东省临沂柚子小子商贸有限公司)在天猫商城(网店)销售的、标称山东巨鼎金峰食品有限公司生产的烘炒葵花籽(烘炒类)，其中过氧化值(以脂肪计)检测值不符合食品安全国家标准规定。
 
　　(二)陕西省渭南市临渭区三张镇世纪亿都购物广场销售的、标称陕西省西安乐哈哈食品有限公司生产的原味香瓜子，其中过氧化值(以脂肪计)检测值不符合食品安全国家标准规定。
 
　　(三)江西省吉安市吉安县凤凰镇华荣超市销售的、标称浙江省金华市乡土诗标食品有限公司生产的葵瓜籽(焦糖味)，其中过氧化值(以脂肪计)检测值不符合食品安全国家标准规定。
 
　　(四)湖北斯威特糖业有限公司加工自制的糖粉，其中色值检测值不符合有关产品执行标准要求。
 
　　特此通告。